大家來基隆一定二話不說想到當地小吃，就連我自己也是常常廟口夜市晃一圈吃個粗飽。
而這次因為走了景點一整天，於是就很想坐下來吃好一點～
鄰近廟口小巷弄內的這間義式料理餐廳，就能嚐到五星級主廚的手藝！！
整間店佈置的相當有味道～由外向內看進去能感受到工業風的俐落與粗獷，老電影海報場景以及鐵件點綴牆面，象徵著主廚老闆的念舊與堅定；
配上花藝與溫暖的手繪水彩畫，輔以燈光明暗照耀，就像是親切的闆娘溫暖的笑容！
一柔一鋼的簡約設計，讓人可以在這個空間待上許久！
進門後翻閱菜單內容，價格都是走平價路線；上菜擺盤發現走精緻路線；吃起來完全就是一種高檔的味蕾饗宴！
是我從基隆回家後會念念不忘的味道呀～
餐點內容有開胃菜、義大利麵、燉飯以及排餐，可以單點也能搭配套餐。
主廚例湯
點完後上菜速度很快～
先上來的是這次套餐的主廚例湯，大概1~2個月會換一次湯品，輪番交替的有濃湯也有爽口的清湯。
今天我喝的是番茄蔬菜清湯，入口後蔬菜的甜味首當其衝，能隱約察覺微酸的蕃茄味清爽地融入，
緊接著海鮮本身獨有的鮮味在吞下後整個瀰漫開來，搭配著帶有起司香味的主廚麵包，口感味覺一次到位！
不虧是主廚和老闆娘每天一大早去挑選的新鮮食材！
松阪豬沙拉
套餐沙拉我選擇松阪豬沙拉，淋上我最愛的凱薩醬，撒上不手軟的起司粉，真的很難得吃到套餐沙拉這麼有誠意的！
為了沙拉我非常推薦大家一定要點Ｄ套餐（笑）
必點！開胃菜－松露薯條
松露薯條炸得相當酥脆，拌上松露醬，一上桌就一口接著一口吃，然後莫名其妙就清空盤子了！
必點！開胃菜－美式辣味雞翅
辣味雞翅是我這次特地外帶給老公的美食！
塗抹辣味醬料把雞翅烤得剛剛好，撒上特調香料粉，與酸黃瓜、黑橄欖一同入口，根本當下空不出嘴巴跟同行的家人讚嘆這道料理！
嫩煎菲力佐紅酒醬汁
剛剛好的五分熟，搭配紅酒醬或海鹽將富有口感的表層咬下後，鮮嫩多汁的牛肉在口中翻轉，真的相當好吃！
嫩烤風味羊排
同行家人點了嫩烤羊排，平時不太吃羊肉的我，也因為前面的料理有信心起來，
就配著特製醬料嘗試，肉質鮮嫩好入口，帶骨的口感出乎意料的美味，果然沒有讓我失望！
大叔特製香料春雞
精選美國的春雞肉質比起平常吃的雞肉更嫩、更細緻。
用烤的方式鎖住肉汁，一口咬下能吃到Ｑ薄的皮和多汁的肉，加上主廚特製醬料就是絕配！
必點！青醬整隻雞腿燉飯
燉飯最注重的就是粒粒分明的口感，配上濃郁厚實的青醬非常完美，最好吃的是上面的嫩煎雞腿排，
酥脆的外皮下包裹著軟嫩的雞腿，份量雖大但真的會忍不住完食！
大叔的奶酪（原味/黑糖）
吃過很多種口味的奶酪，還真的沒有想過可以放上黑糖，雖然是很簡單的一道甜點，但甜而不膩滋味剛剛好！
經典提拉米蘇
對比奶酪的清爽，提拉米蘇絕對能夠滿足你第二個甜點胃！
下次來基隆絕對會再回訪的店家，看老闆娘熟捻的與客人招呼寒暄，我想這裡的老顧客一定相當多～
位於市區鄰近仁愛國小、和基隆火車站的地理優勢，推薦有來基隆的人嚐嚐這間有充滿溫度與味道的義式料理。
Mr.uncle - 大叔先生｜店家資訊
【地址】 基隆市仁愛區愛六路16號
【電話】02-2428-7870
【營業時間】週一公休（特殊節日請查閱粉專貼文）
週二－週日 11:30～14:00 、17:30～21:00
【備註】無服務費、無特約停車
【鄰近停車資訊】義四路停車場、東岸停車場、信二停車場
留言列表
Letty樂遊游 (2)
